Un Paraiso Hawaiiano...

La franquicia Hawaiian Paradise es una empresa 100% mexicana, originaria de Durango, y una de las primeras franquicias de éxito en el país.

Comenzó como un pequeño local de raspados, en 1993, y muy pronto consiguió un éxito arrollador en el mercado de restaurantes en México.

No por nada esta franquicia ha sido premiada por la Asociación Mexicana de Franquicias en muchas ocasiones, por destacar en el número de unidades abiertas y por ser la de más rápida expansión. Hoy cuenta con una amplia red de franquiciatarios y más de 650 puntos de venta a lo largo de todo México y parte de América.

Conoce las claves que hicieron de esta compañía, una franquicia exitosa:

1. Sabores exóticos
Hawaiian Paradise ofrece raspados de sabores muy originales como chicle, tequila, pepino, chamoy, así como también supo conservar los raspados típicos de limón, grosella o fresa.

2. Modelo de venta a prueba de temporadas
Consciente de que los productos congelados no tienen las mismas ventas durante las épocas invernales, la empresa diseñó un ingenioso sistema para evitar que bajen los ingresos de sus franquiciatarios.

La cadena entrega a sus asociados una inversión en la franquicia de crepas Crepizza, que tiene todo lo necesario para entrar en funcionamiento. Y si desea ampliar la oferta de la unidad, se puede adquirir el concepto de Café Macchiato, que tiene 12 años en el mercado.

3. Fácil adaptabilidad
Esta franquicia cuenta con unidades diferentes para adaptarse a cualquier tipo de espacio, los cuales pueden ser locales comerciales, remolque móvil, carrito y módulo para centro comercial.

4. Rápida recuperación de la inversión
Esta franquicia puede considerarse rentable gracias a su bajo tiempo de recuperación de la inversión estimado, el cual se calcula en tan sólo 12 meses.

5. Innovación
La venta de alimentos ha significado una buena inversión en el segmento de las franquicias, tanto que 23% de estos negocios son restaurantes. Sin embargo, la innovación es elemento clave para ubicarse y permanecer en el mercado. Tal es el caso de Hawaiian Paradise, que convirtió el tradicional raspado en un producto elaborado bajo procesos estandarizados.

6. Gran variedad de productos
En un inicio, elaboraban raspados de fruta natural de13 sabores distintos; hoy son más de 30 los sabores que componen su oferta. Además, cuentan incluso con una línea especial para personas diabéticas.

7. Asesoría y apoyo
Esta cadena ofrece una constante asesoría y apoyo a los inversionistas. Según sus estadísticas, en promedio cada uno de ellos tiene tres unidades de la marca.

8. Cero cobros de regalías
Otro de los beneficios de este negocio, es que no cobran regalías, sino que son proveedores de insumos y además no se requieren compras mínimas mensuales de los franquiciatarios.

También propone a sus franquiciatarios descuentos muy atractivos para la apertura de la segunda unidad.

Pizza Hut... Exito en crecimiento.

Así lo prueban más de 12.000 establecimientos que tiene en el mundo, repartidos en 87 países la franquicia de origen estadounidense.

Datos más que suficientes para poner la atención en esta cadena y observarla como ejemplo. Con este objetivo, a continuación te entregamos las cinco claves que pavimentan su éxito:

1. El cliente tiene la razón. En esta empresa entienden que mantener una relación cercana con los clientes es la pieza clave para brindar siempre un buen servicio. Además, consideran que los comentarios de los clientes le han ayudado a la compañía a mejorar la calidad en la atención.

Bajo esta óptica, la franquicia utiliza una estrategia de Voice Marketing, concepto que consiste en hablar con los empleados y consumidores acerca de los productos de Pizza Hut. De esta forma, se conocen las fortalezas y debilidades de la compañía, y se generan soluciones oportunas.

2. La calidad como elemento diferenciador. La calidad es el pilar diferenciador de Pizza Hut. No todas las pizzas se hacen igual. Intentan utilizar los mejores ingredientes, porque eso permite garantizar un mejor producto.

Esto lo consiguen, ofreciendo al cliente una masa fresca, quesos tipo A, ingredientes frescos, tomates de California o carnes Premium, entre otras cosas.

3. Know How aprobado y actualizado constantemente. Es una compañía que nació en 1958, y por lo tanto tiene más de 45 años de experiencia en el sector que se traducen en un know how plenamente desarrollado y actualizado. Gracias a las características diferenciales de la marca, se ha creado un concepto único y competitivo, basado en una gama de productos y recetas propias, que son apoyadas por una continua innovación en este campo.

4. Es capaz de generar una aceptación heterogénea. A nivel de mercado, Pizza Hut tiene dos canales con diferentes clientes, o al menos diferentes ocasiones de consumo: los restaurantes y el servicio a domicilio. En general, el cliente de Pizza Hut es muy heterogéneo, por lo que es un producto con una completa aceptación en todas las edades, capacidades adquisitivas y zonas geográficas.

5. Una exigente selección de franquiciados. La calidad de los franquiciados que se incorporan a la cadena Pizza Hut es una cuestión de mucha importancia para esta compañía. Por esta razón, siempre buscan la correcta adecuación de éstos al perfil definido.

Parte del exhaustivo proceso de selección lo compone un denso procedimiento informativo por ambas partes, una serie de entrevistas con diferentes directivos de la cadena, y una etapa de estancia en un establecimiento para conocer y experimentar de primera mano la operativa y filosofía de Pizza Hut aplicada al día a día.

Lo Alquilo?...

Una de las primeras preocupaciones que todo emprendedor necesita enfrentar cuando instala su propio negocio es el local comercial.

Aquí la duda tendrá dos opciones para analizar: comprar o arrendar.

En la decisión final de comprar o alquilar un inmueble para instalar tu local comercial influye considerablemente el capital inicial con el que cuentas, así como el riesgo que estás dispuesto a asumir.

Decidir entre comprar o arrendar dependerá también de factores como el tipo de negocio por el cual te proyectas, además de la visión que posees de proyecto. ¿Puedes pensar a corto o a largo plazo? Decídelo, pero examinando las ventajas de ambas posibilidades. Sólo podrás determinar cuál se ajusta mejor a tu situación.

A continuación te presentamos las ventajas de cada una.

Toma nota y analiza:

Por un lado, las ventajas de arrendar el local comercial serían:

.-Flexibilidad, porque no te comprometes a fijar tu localización en un lugar determinado y puedes moverte relativamente fácil cuando lo desees.

.-Menos responsabilidades en mantenimiento y seguridad del local. Normalmente será el propietario quien es responsable de estas cuestiones.

.-No tienes vinculación a un crédito hipotecario.

.-Reduce la inversión inicial y los riesgos: cuando compras un local debes hacer un pago inicial bastante grande aparte de los años de hipoteca que se hayan fijado.

En cambio, las ventajas de comprar un local son:

.-Supone un activo tangible que se puede tomar como una inversión a largo plazo.

.-Los costes son fijos, sin que se añada el incremento que al inicio de cada año se le suma a los alquileres.

.-Es más fácil si se puede subalquilar parte del local y obtener así ingresos extra.

.-Tienes más libertad si decides vender tu local o alquilarlo.